салаты и закуски:

икра грибная, споры рыбные

салат из рыбы с яйцом (очень редкой, кстати, рыбы)

салат по-эстонски --- будет завтра

сельдеврей (рыба-фиш)

салат по-немецки из резаного цюрука

салат из раннего картофеля (ежедневно до 7:30)

морковь тертая «монашкина печаль»

помидоры самые

первые блюда:

щи кислые

ки щелочные

суп по-египетски с африкадельками

вторые блюда:

кони в собственных яблоках

рагу из козьей морды

колбаса особая, приближенная к императору

для гурманов: вымя отца и сына и святого духа

колбаса учебная

коровы в сметане

вареники-жареники

вареники ленивые --- не успели приготовить

кулебяка (куль вчерашний, бяка – свежая)

напитки:

кока-кола урожая 1988 года

ряженка и суженка

сок миндалевидный

десерт:

варенье из кустов крыжовника

варенье малиновое, в крапинку

острый сыр (старый и тонко нарезанный)

изделия из теста:

сухари в собственном соку

пирожки с хлебом

калач тертый

колобок дрожжевой, молочный --- нету, убежал

печенье кружевное, с рюшечками и оборочками

баранки «гну»